您現在的位置:食品生意網>資訊中心>熱點關注 > 奶牛即將“失業”,人造奶登場
奶牛即將“失業”,人造奶登場

2019年05月14日 08:56  食品生意網    點擊:3602
更多

  人造肉概念在A股風頭正勁,兩天時間,人造肉概念股持續領漲滬深兩市。一時間,人造肉儼然成為這條街炒作“最靚的仔”。
 
  隨著人造肉的走紅,人造奶也被意外帶紅了,新浪微博財經熱點話題第5位。
 
  昨天微博熱搜也看到了“人造奶”,很好奇到底是啥?不需要奶牛的牛奶?相信大多數人首先考慮的是健康問題,牛奶是孩子喜歡喝的,不說成人,就孩子而言,食品安全是關注的重中之重。
 
  從相關資料了解到,全球經濟研究網站MishTalk的一篇文章中介紹到了更健康、更環保、更燒錢的人造奶。脫離動植物,在試管中創造出人造奶,黑科技感十足。而這背后,也更是人們對健康生活的向往。人造奶的發明對人類來說不只是食物產業鏈方面的影響,如果未來得到普及,對人的身體成長會有巨大的變化趨勢。
 
  目前雀巢、杜邦、巴斯夫等商業巨頭以及成百上千的企業進入這一行列。
 
  萬物皆可造-人造奶登場
 
  從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室,數億美元被用于研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶。
 
  普通牛奶中87%是水,剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而后者才是人造奶技術真正花功夫的地方。
 
  在實驗室中,科學家依次通過把這些化學物質根據消費者需要放入試管中調試,并利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質,最終目的是復制出普通牛奶的口味,但同時可以更富營養價值。
 
  其實,“人造奶”并不是新鮮事物,早期來自硅谷的兩位生物工程師也正利用經過基因改造的酵母來替代奶牛,生產世界上的第一杯“人造奶”。
 
  轉基因酵母合成的“人造牛奶”,與真正的牛奶非常接近,并營養物質都能得以保留。這是豆奶之類的替代品所不能比擬的。
 
  “人造奶”更健康?
 
  那么問題來了,相比傳統液態奶,人造奶有哪些值得大家肯定的地方?關于人造奶,納食了解到,它的主要優勢是更健康?更環保?目前要不是喝母乳,就只能買相應的配方奶粉自己沖泡。而在實驗室中人造奶的誕生,可以直接加入母乳低聚糖,而無需任何哺乳動物的參與。
 
  有支持者也表示,人造奶可以解放奶廠的牲畜,避免它們受到不必要的虐待。如果能在實驗室環境下培育出可替代的安全的牛奶,不管對環境、人、動物,不是都挺好?
 
  當然,比普通牛奶更健康、更環保、也更燒錢!有了它可以節省養奶牛的面積,所以也有一個“確定”,就是“貴”。人造奶最初成本是普通奶的兩倍。
 
  如果人造奶大量上市,你會選擇喝它嗎?
 
  對此網民們也有不同的看法,有些人明確表示不會食用,因為覺得人造奶不衛生,會對身體造成傷害,且覺得人造奶的味道可能會不好。試想,要是人造奶營養健康豐富,滿足人們對于食物的需求,相信還是有很多人會選擇喝的。
 
  對于大眾而言,純天然的食品與飲品在這個年代已經很少,產品的健康和價格都是很在乎的。人造奶的出現是否能準備好被消費者和市場所考驗,網友的見解也表明了一些問題。
 
  人造奶的出現,首先在相當程度上控制奶牛養殖帶來的污染問題,從環保方面是有所突破的。其次,能解決奶牛養殖的虧損問題,牛奶過剩問題一直是奶牛養殖者面對的首要問題。
 
  或許在未來,孩子們都在喝人造奶,在身體發育的道路上也有著不可或缺的作用,所以對于它的健康、營養價值是否合格是很重要的。對于科學家所說的“不需要奶牛”,這要看人們對于人造奶的營養價值和價格是否被大眾所接受。也許以后會大規模的進入市場,但是目前還處于觀望形式。
 
  事實上,納食君個人認為很多事情都是自然是最好的。你覺得人造奶上市,你會選擇喝嗎?


(來源:食品生意網)

版權與免責聲明:
①凡本網注明"來源:食品生意網"的所有作品,版權均屬于食品生意網,轉載請必須注明食品生意網,。違反者本網將追究相關法律責任。
②本網轉載并注明自其它來源的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性,不承擔此類作品侵 權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品來源,并自負版權等法律責任。
③如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。
推薦產品
加入推薦 >
關于我們 | 網站導航 | 本站服務 | 會員服務 | 商站通服務 | 旗下網站| 友情鏈接 | 誠聘英才| 手機版
食品生意網 Copyright 2019 31food.com,all rights reserved
廣告咨詢:0571-87759908;客戶服務:0571-81903042,展會合作:0571-81903042;采購咨詢:0571-81903042;
傳真:0571-87756393;郵箱:[email protected](請將%改成@)
12098七星彩走势图
[{"ID":"40866","Title":"奶牛即將“失業”,人造奶登場","TitleColor":"","ImageFile":"3/20190610/636957644479481399729.jpg","ImageDomain":"img69","DownloadFile":"","FileDomain":"","FileSize":"","UserID":"247","UserName":"運營客服","Author":"","Reprint":"食品生意網","ForeignLink":"","Company":"","CompanyLink":"","HitNumber":"3602","Detail":"
  人造肉概念在A股風頭正勁,兩天時間,人造肉概念股持續領漲滬深兩市。一時間,人造肉儼然成為這條街炒作“最靚的仔”。
 <\/div>
  隨著人造肉的走紅,人造奶也被意外帶紅了,新浪微博財經熱點話題第5位。
 <\/div>
  昨天微博熱搜也看到了“人造奶”,很好奇到底是啥?不需要奶牛的牛奶?相信大多數人首先考慮的是健康問題,牛奶是孩子喜歡喝的,不說成人,就孩子而言,食品安全是關注的重中之重。
 <\/div>
  從相關資料了解到,全球經濟研究網站MishTalk的一篇文章中介紹到了更健康、更環保、更燒錢的人造奶。脫離動植物,在試管中創造出人造奶,黑科技感十足。而這背后,也更是人們對健康生活的向往。人造奶的發明對人類來說不只是食物產業鏈方面的影響,如果未來得到普及,對人的身體成長會有巨大的變化趨勢。
 <\/div>
  目前雀巢、杜邦、巴斯夫等商業巨頭以及成百上千的企業進入這一行列。
 <\/div>
  萬物皆可造-人造奶登場
 <\/div>
  從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室,數億美元被用于研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶。
 <\/div>
  普通牛奶中87%是水,剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而后者才是人造奶技術真正花功夫的地方。
 <\/div>
  在實驗室中,科學家依次通過把這些化學物質根據消費者需要放入試管中調試,并利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質,最終目的是復制出普通牛奶的口味,但同時可以更富營養價值。
 <\/div>
  其實,“人造奶”并不是新鮮事物,早期來自硅谷的兩位生物工程師也正利用經過基因改造的酵母來替代奶牛,生產世界上的第一杯“人造奶”。
 <\/div>
  轉基因酵母合成的“人造牛奶”,與真正的牛奶非常接近,并營養物質都能得以保留。這是豆奶之類的替代品所不能比擬的。
 <\/div>
  “人造奶”更健康?
 <\/div>
  那么問題來了,相比傳統液態奶,人造奶有哪些值得大家肯定的地方?關于人造奶,納食了解到,它的主要優勢是更健康?更環保?目前要不是喝母乳,就只能買相應的配方奶粉自己沖泡。而在實驗室中人造奶的誕生,可以直接加入母乳低聚糖,而無需任何哺乳動物的參與。
 <\/div>
  有支持者也表示,人造奶可以解放奶廠的牲畜,避免它們受到不必要的虐待。如果能在實驗室環境下培育出可替代的安全的牛奶,不管對環境、人、動物,不是都挺好?
 <\/div>
  當然,比普通牛奶更健康、更環保、也更燒錢!有了它可以節省養奶牛的面積,所以也有一個“確定”,就是“貴”。人造奶最初成本是普通奶的兩倍。
 <\/div>
  如果人造奶大量上市,你會選擇喝它嗎?
 <\/div>
  對此網民們也有不同的看法,有些人明確表示不會食用,因為覺得人造奶不衛生,會對身體造成傷害,且覺得人造奶的味道可能會不好。試想,要是人造奶營養健康豐富,滿足人們對于食物的需求,相信還是有很多人會選擇喝的。
 <\/div>
  對于大眾而言,純天然的食品與飲品在這個年代已經很少,產品的健康和價格都是很在乎的。人造奶的出現是否能準備好被消費者和市場所考驗,網友的見解也表明了一些問題。
 <\/div>
  人造奶的出現,首先在相當程度上控制奶牛養殖帶來的污染問題,從環保方面是有所突破的。其次,能解決奶牛養殖的虧損問題,牛奶過剩問題一直是奶牛養殖者面對的首要問題。
 <\/div>
  或許在未來,孩子們都在喝人造奶,在身體發育的道路上也有著不可或缺的作用,所以對于它的健康、營養價值是否合格是很重要的。對于科學家所說的“不需要奶牛”,這要看人們對于人造奶的營養價值和價格是否被大眾所接受。也許以后會大規模的進入市場,但是目前還處于觀望形式。
 <\/div>
  事實上,納食君個人認為很多事情都是自然是最好的。你覺得人造奶上市,你會選擇喝嗎?<\/div>","ClassID":"10","ClassName":"熱點關注","Tag":"奶牛","IsArea":"0","IndexShow":"1","IsShow":"2","Sort":"0","Page":"0","FatherID":"0","CreateTime":"2019/5/14 8:56:48","UpdateTime":"2019/6/10 11:54:15","UserPower":"-1","ShowState":"6","TrueHitNumber":"3602","CityId":"0","Summary":"  人造肉概念在A股風頭正勁,兩天時間,人造肉概念股持續領漲滬深兩市。一時間,人造肉儼然成為這條街炒作“最靚的仔”。","SubTitle":"","IsVote":"0","HomeTitle":"","RecommendNum":"0","OldFileName":"","IsOpenComment":"1","ImageFile2":"","ImageDomain2":"","ImageFile3":"","ImageDomain3":"","AppAreaID":"0","CreateTime2":"2019-05-14T08:56:48"}]